朝の時間がとにかくない30代ワーママにとって、お弁当作りは毎朝の悩みですよね…。
前日の残り物を詰めるだけでは飽きるし、朝から料理を作る気力も時間もない。
そんな30代ワーママのあなたのお悩みを解決してくれるのが、「丸ごと冷凍お弁当」なんです！
ごはんもおかずもまとめて冷凍するこのスタイル、実は、時短だけでなく栄養バランスもとりやすいんですよ。
今回は、30代ワーママにおすすめの丸ごと冷凍お弁当の作り方や続けるコツなどをご紹介します！
この記事が、毎日頑張るワーママのあなたのお役に立てればうれしいです♪
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丸ごと冷凍お弁当とは？ワーママにおすすめの理由
丸ごと冷凍お弁当とは、おかずとごはんを詰めて完成形のまま冷凍保存するスタイルのお弁当ですよ！
朝は冷凍庫から取り出してレンジで温めるだけですぐに持って行ける状態になるので、忙しいワーママのあなたにはぴったりの方法です！
丸ごと冷凍お弁当の最大のメリットは、朝の準備時間を大幅に短縮できること。
冷凍庫にお弁当がある安心感が、朝のバタバタを減らしてくれますよ♪
私も夫のお弁当は丸ごと冷凍にしていますが、朝の準備は5分ほどしかかからずめちゃくちゃ助かっています！
お弁当が5分で完成…！ぜひ私もやってみたいです！
ワーママにうれしい3つのメリット
丸ごと冷凍お弁当にはワーママにとって3つのうれしいメリットがありますよ。
① 朝の支度が劇的にラクになる
朝のお弁当準備にかかる時間と手間がほぼなくなるのがとても大きなメリットですよ！
レンジに入れてスイッチを押し、「チン！」と鳴ったらあとはかばんに入れるだけ。
そのため、朝の気持ちにも時間にもゆとりが生まれますよ♪
② 献立を考えるストレスが減る
お弁当作りで多くのワーママが悩むのが「今日何入れよう…？」という献立問題ですよね。
丸ごと冷凍お弁当だと、週末にまとめて作って冷凍保存すれば、1週間分の献立を一気に考えるだけでOKです！
朝は迷う必要なく冷凍庫から1つ選ぶだけですよ♪
③ 栄養バランスも工夫できる
丸ごと冷凍お弁当は、週末などに計画的に作るので、栄養バランスを考えやすいメリットもありますよ！
野菜やたんぱく質、炭水化物をバランスよく入れたり、色味を工夫したりと、外食よりもずっと健康的なお弁当が作れます♪
確かに、朝は時間がなくて栄養もいろどりも気にする余裕がないですが、週末に作るなら栄養バランスもしっかり工夫できそうですね！
失敗しない！丸ごと冷凍お弁当の作り方ステップ
ここでは、丸ごと冷凍お弁当の作り方を3つのステップに分けてご紹介します！
ステップ① おかずを選ぶ
おかずには、冷凍に向いている食材を選びましょう。
反対に、じゃがいもなど水分が多い野菜や卵、マヨネーズ系は食感や味が落ちやすいので避けるのが良いですよ！
ほうれん草、小松菜、ブロッコリー、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、きのこ類（しめじ・えのき・しいたけなど）、かぼちゃ
レタス、きゅうり、トマト（生食用）、豆腐、卵
ステップ② お弁当箱に詰める
お弁当箱の仕切りやシリコンカップを使っておかずを小分けに詰めると、解凍後も汁気が混ざりにくくおいしく仕上がります！
また、なるべく隙間を埋めて冷凍することで、霜や冷凍焼けも防げますよ！
ステップ③ 冷凍・解凍する
詰め終わったお弁当は、しっかり冷ましてから冷凍するのが鉄則です。
粗熱が残ったままだと水分が残り、ベチャっとしてしまいますよ。
朝は冷凍庫から出してすぐにレンジ加熱して美味しさを保ちましょう！
自然解凍だと菌が繁殖する可能性があるので注意してくださいね！
30代ワーママに人気の「丸ごと冷凍」おすすめおかず10選
ここでは、冷凍に向いていて彩りや栄養バランスも良い定番おかずをご紹介します！
鶏胸肉の照り焼き
豚こま肉の生姜焼き
ミートボール
ハンバーグ
焼き魚
小松菜やほうれん草のごま和え
ひじき煮
切り干し大根の煮物
このように、肉や魚の種類や色のバリエーションを意識すると、栄養バランスがとれて毎日飽きませんよ♪
忙しいママにおすすめ！便利な冷凍保存グッズ
ここで、丸ごと冷凍お弁当づくりをラクにしてくれるアイテムをご紹介します。
シリコンカップや仕切り付き保存容器は、解凍後も汁が他のおかずに移りにくいのでおすすめですよ！
また、冷凍保存OKのお弁当箱やレンジ対応の紙カップなども便利です。
まとめて仕込んだお弁当にマスキングテープでメニューを書いておくとわかりやすいのでおすすめですよ♪
ポチップ
冷凍お弁当に関するよくある疑問
「冷凍すると味が落ちるのでは？」と心配なワーママも多いですよね。
しかし、上記でご説明したように、正しく冷凍＆解凍すれば味も風味もキープできますよ！
また、冷凍保存の目安期間は約2週間なので、週末に作って翌週5日間で食べ切りましょう。
また、日付を書いたマスキングテープをお弁当箱に貼って管理するのもおすすめです♪
マスキングテープだと、一目でわかるので、さらなる時短につながりますよ♪
まとめ
丸ごと冷凍お弁当は、忙しい30代ワーママにこそおすすめの朝の時短術の一つです。
朝の準備時間を短縮できるだけでなく、栄養バランスや見た目にも配慮できるのがうれしいポイントですよ。
まずは試しに作ってみてその便利さを実感してくださいね！
今回ご紹介した丸ごと冷凍お弁当の作り方などが、毎日頑張るワーママのあなたのお役に立てればうれしいです♪
丸ごと冷凍お弁当ってなに？